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 5月23日，山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)與江南大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)國家重點(diǎn)實驗室博士后團(tuán)隊合作簽約，共同開發(fā)研究全營養(yǎng)特醫(yī)食品項目。標(biāo)志著山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)與江南大學(xué)校企合作，誠心攜手，共譜華章。

江南大學(xué)食品學(xué)院在我國同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，現(xiàn)擁有我國食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實驗室，擁有國家功能食品工程技術(shù)研究中心、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實驗室、國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫），國家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗證中心等平臺。江南食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實驗室以江南大學(xué)和南昌大學(xué)為依托單位，在兩校的教育部重點(diǎn)實驗室(食品科學(xué)與安全、食品科學(xué))的基礎(chǔ)上，以兩校各自的“食品科學(xué)”國家重點(diǎn)學(xué)科為依托，整合兩所學(xué)校在相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)科和研究基地的優(yōu)勢資源，按照國家重點(diǎn)實驗室的嚴(yán)格要求高標(biāo)準(zhǔn)地進(jìn)行建設(shè)。該重點(diǎn)實驗室填補(bǔ)了我國食品領(lǐng)域無國家級重點(diǎn)實驗室的空白?？萍疾坑?007年4月發(fā)文批準(zhǔn)建設(shè)，2007年9月6日通過建設(shè)計劃可行性論證，實驗室主任為江南大學(xué)陳堅教授。在教育部的全國一級學(xué)科評估中，食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)第一。2011年，食品科學(xué)與工程本科專業(yè)順利通過了美國IFT國際食品專業(yè)認(rèn)證，標(biāo)志著江南大學(xué)食品人才培養(yǎng)已達(dá)到國際先進(jìn)水平。