春天是生發(fā)的季節(jié),因此要?dú)庋獌赏?,平時(shí)要多吃一些大紅棗。 尤其是女性,春天吃大紅棗補(bǔ)血,可以讓臉色更加的紅潤,而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
蘆筍
蘆筍中含有較多的微量元素硒,而硒元素通過增強(qiáng)谷胱肽過氧化物酶的生物活性,來提高肝細(xì)胞抗氧化能力,清除自由基,加快脂質(zhì)過氧化物的分解,從而保護(hù)肝臟。肝病患者補(bǔ)硒可以達(dá)到阻斷肝纖維化,預(yù)防肝硬化、肝癌的目的。
白蘿卜
據(jù)《本草綱目》記載:“白蘿卜可以寬中化積,下氣化痰濁?!睂τ诟位鹜鸬目人浴⒂刑档劝Y狀,都可以起到非常好的疏肝理氣、補(bǔ)肝血的作用,不管是生吃還是熟吃,再或者是煮水食用都不失為一個(gè)好的選擇。
豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗春季上火現(xiàn)象。芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。